關(guān)于黃金茶,分布的地方并不廣泛,從目前從可以查到的資料上顯示,主要分布在湘西、浙江安吉以及江西三清山等地。
浙江黃金茶
分布在浙江安吉的黃金茶據(jù)稱是新試種的新品種茶,茶樹(shù)約齊于膝蓋、茶芽呈金黃色,故此被稱為黃金茶。目前尚處于試種養(yǎng)樹(shù)階段,產(chǎn)量不高,與普通綠茶相比,茶湯色澤黃潤(rùn)、香氣怡人,回味悠長(zhǎng)
江西黃金茶
生產(chǎn)于江西三清山的原始深山中的黃金茶,無(wú)污染、純天然,因?yàn)榱己玫纳鷳B(tài)環(huán)境孕育出來(lái)的茶葉質(zhì)量十分優(yōu)質(zhì)。屬于蠟梅科植物,經(jīng)由柳葉蠟梅的嫩葉加工制作而成,是一種功能性綠茶。是目前氨基酸含量最好的綠茶,一般高于優(yōu)質(zhì)綠茶6%。
據(jù)稱,黃金茶一直是當(dāng)?shù)爻尸F(xiàn)居民回贈(zèng)親友的上好佳品,具有清涼解暑、止咳治腹脹痛的良藥。且經(jīng)過(guò)專家評(píng)審及衛(wèi)生防疫部門檢測(cè),被江西省列為重點(diǎn)項(xiàng)目。
湘西黃金茶
湘西黃金茶主要分布在湘西吉首、保靖,屬于當(dāng)?shù)毓爬险湎〉牡胤叫圆铇?shù)品種,至今仍存有兩百多年的大茶樹(shù)。氨基酸含量豐富,水浸出物也多余其他綠茶,加工后的干茶具備“香、綠、爽、濃”等品質(zhì)。
濃而不苦、滋味醇爽,湘西黃金茶的發(fā)現(xiàn)距今約四、五百年的歷史。是真正的純天然保健飲品,非常適合在炎熱的夏天或容易上火的人飲用;也是目前最受歡迎的純綠生態(tài)型保健功能茶之一。